نظام التبريد الهوائي – تبريد صحي وفعال للدواجن الطازجة
يستخدم التبريد بالهواء تدفقات متحكم فيها من الهواء المبرد لإيصال المنتج إلى درجة الحرارة المطلوبة.
هذه الطريقة نظيفة للغاية (وبالتالي تضمن الحد الأدنى من مخاطر التلوث المتبادل) ولا تستخدم الماء.
لا يمكن استخدام تبريد الهواء إلا في حالة الدجاج الطازج (الدجاج الفريش).
تتم العملية عن طريق تمرير الطيور عبر نفق تبريد الهواء، حيث يتم نقل الطيور معلقة في شناكل مصنّعة من خامات بلاستيكية عالية الجودة لضمان عدم التلوث للمنتج.
لماذا نظام التبريد الهوائي؟
- يضمن أعلى مستويات النظافة في عملية المعالجة
- لا يستخدم الماء، مما يقلل من فرص التلوث
- مناسب فقط للمنتجات الطازجة
- يحافظ على الطعم والملمس والمظهر الطبيعي للدواجن
- موفر للطاقة وصديق للبيئة
المميزات الرئيسية
- عملية تبريد بدون استخدام المياه لضمان النظافة
- توزيع هواء عالي الكفاءة لتبريد موحد
- مناسب لخطوط الإنتاج ذات الطاقة العالية
- يحافظ على جودة المنتج باستمرار
- نفق تبريد قابل للتخصيص حسب احتياجات الإنتاج
مشاهدة
